买蚝油时，标签没有这2个字千万别买，许多朋友不知道，转达家人
蚝油是提鲜的必备神器，简直家家户户都缺少不了蚝油，由于蚝油比其他的调味品多了一点点新鲜，甜甜的感觉，所以呢，做菜的时分，加点它滋味就会特别的共同！
其实蚝油的原材料便是牡蛎，蚝油除了能够提鲜，还富含多种的氨基酸，还有对人体十分有利的维生素等等，能添加人体的免疫力，身体也会渐渐的健旺的！在购买蚝油的时分也是有技巧的，有些商贩会卖假的蚝油，所以瓶身要是有这两个字，可必定不能买！平常在买调料的时分呀，一般不太会看营养成分表，不良商家就从这里边动手脚了，明智者呢会挑选李锦记。
纯粹的蚝油呢，你仔细看里边会有蚝油汁液，并且用它来炒菜的时分，色彩特别的美观！可是要是假的呢，吃着感觉喉咙就不太舒畅呀。所以咱们选购蚝油的时分必定要看它的配料表，有蚝汁这两个字的才是真实的蚝油！
还有呢，咱们还能够看它的食物规范，一般食物都会有认证的，一些食物都有QS认证，还有的是GB最初的，所以买的时分必定要多看看这些信息，否则很简单买到假的蚝油哦！
下面呢我来共享一道蚝油生菜
蚝油生菜
食材：生菜，蚝油，葱蒜，花生油，生抽，糖，淀粉。
做法：
1.一斤生菜洗洁净。再取一个碗，调汁，一勺蚝油，葱蒜末，一勺生抽，淀粉，加水。
2.生菜开水烫熟，水里少放点糖，生菜取出来装盘。
3.热锅下油，爆香葱白，蒜末，倒入调好的汁，小火熬浓稠一点，用铲子画圈大约2分钟就能够熬好。
4.关火，把蚝油汁淋在生菜上，撒上葱花，拌和就能够食用了！
这样做出的蚝油生菜油亮爽滑，十分的好吃，也是下饭神器呢！
做上一盘给家人吃，那可真是美好到家了！
总结：辨认真假蚝油，看成分，看食物认证。
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