类风湿关节炎是一种自体免疫系统出问题引起的疾病，由于免疫系统功能紊乱，竟对自己的关节发起攻击，使得关节受创。一旦发病，T淋巴细胞会跑到关节里的滑膜组织，引发一系列免疫发炎反应。如果不加以治疗，时间久了这些关节会破坏、变形而失去功能。为了不让关节持续发炎变形，患者一定要及早接受治疗，否则发病半年之后，关节就开始受到侵蚀，两三年后，就可能达到残障的地步。但许多早期类风湿患者却不能坚持药物治疗，他们通常很害怕某些药物带来的副作用，往往治疗一阵子后就放弃了。早期的抗发炎药物虽可以减少关节肿痛，但仍无法改变关节破坏的病程，加上这类药物容易伤胃，才使得病人不愿继续治疗。但自从新一代选择性2型抗环氧合酶COX-2抗炎药物问世后，伤胃等副作用只有传统抗炎药物的1/10，愿意接受治疗的患者大大增加。
有“类风湿关节炎”的人，常吃这9种食物，或许帮你“尽早恢复”
注意保暖和适量活动
对类风湿关节炎患者来说，保暖最重要，晚上睡觉时，一定要确保全身关节都暖烘烘的。有事出门要穿厚一点的衣服，并戴上手套，别让自己冻着了。虽不建议患者做超过关节负荷的运动，但也不要完全不动，否则手脚关节会愈来愈僵硬，最后想动也动不了。大多数类风湿关节炎患者因为怕痛，运动量明显不足，肌肉逐渐萎缩而变得松垮垮在日常。饮食方面，建议患者不要吃得太油腻，肥肉及肉皮则少碰为妙，否则将会加重发炎反应。
无花果：康复佳品
无花果是大自然特赐的轻泻剂，具有大量的人体所需的化合物。无花果含有活性成分，刺激排泄行为所需的肠道活动，是只有轻泻功效的可溶性纤维的丰富来源。无花果含有大量的钾，钾是保持血压正常的必不可少的矿物质；富含铁，是孕妇和康复期患者的最佳食品。局部外敷可有效地排毒。
越橘：抗感染
越橘是维生素C的珍贵来源，其酸性增加了尿液中的天然酸性，防止细菌滋生，可有效预防和改善膀胱炎。由于越橘的杀菌特质，其已成为改善泌尿系统感染和肾结石的特别水果。越橘还含有丰富的抗氧化物质，可以帮助预防感冒和其他疾病，包括一些癌症。
菠萝：减轻炎症，保护骨骼
菠萝富含菠萝蛋白酶、维生素C和锰。菠萝蛋白酶具有消炎作用，在缓解多种病症上都非常有效，如鼻窦炎、风湿性关节炎、咽喉炎和痛风等。它有助于加快伤口和手术刀口的愈合，减轻体液潴留，预防血液凝结及其他症状，如动脉硬化等。菠萝蛋白酶可以帮助肠道快速有效地运动，因此是改善消化疾病的良药。局部外用时，菠萝蛋白酶可以软化死皮。菠萝中富含的维生素C有助于阻拦自由基，提高免疫力，也有助于制造保护骨骼的胶原质。菠萝是锰的上好来源，锰有助于产生胶原质。
豆芽：易消化和抗癌
豆芽富含多种有益于健康的酶、营养素和糖。豆芽很容易被消化吸收，它每克所能提供的营养素比人类所知的其他自然食物更多，它帮助人体内的每一个细胞发挥作用。由于豆芽富含维生素C，因此对提高免疫力很有帮助。有些豆芽类食物被认定具有抗癌的特性。
甜菜根：治疗贫血，强健神经
甜菜根是威力十足的血液清道夫和滋补品。由于甜菜根的净化特性，能促进消化系统功能。它也富含人体可吸收的铁，有益于治疗贫血症、心脏病、便秘、肝中毒，以及烦躁焦虑的改善。甜菜有增加细胞吸氧能力的功效，被公认为抗癌好帮手。
苹果醋：有益于帮助消化
用发酵的苹果汁做成的苹果醋富含酶，长久以来一直被用来帮助消化。此外，苹果醋还能减轻如胃灼热等症状，改善新陈代谢。苹果醋中的酶能帮助溶解钙沉积物，可作为关节健康的辅助剂。苹果醋含有果胶，对心脏健康很有好处，也有助于平衡磷、铁、锌等多种矿物质，能有效维持肌肤健康。
木莓：治疗腹泻
木莓富含人体必需的抗氧化和其他保护性营养素，如维生素C、钙、钾、铁和镁，所有这些对康复期的患者都是必不可少的元素，同时也是治疗心脏病、疲劳和抑郁症的良药。木莓是天然的止泻药，因此可以辅助治疗紊乱的胃和腹泻。木莓叶做成的浸剂既能起到子宫松弛的作用，又能给予滋补，因此可以促进分娩的过程。
扁豆：补血功效
无论是红的、绿的，还是褐色的扁豆，都能有效地提供蛋白质。它们含有丰富的维生素B，尤其是维生素B3，人若缺少这种维生素，会引起记忆力减退和情绪不稳。它们还富含铁，是孕妇和哺乳期女性及贫血症患者的上等补品。
海藻：促进甲状腺功能和新陈代谢
海藻内含有矿物质，如钾、镁、钙和铁等其他微量元素。海藻富含碘，能促进消化，缓解溃疡。它还能促进甲状腺功能和新陈代谢。海藻中充满了能碱化血液的粘性胶质，对风湿病功效明显。它还能有助于清除肝脏的郁阻，缓解头痛和皮肤病。海藻也是一种流动淋巴清洁剂。
