健康功效
鸡肉:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡肉半只相克食物 | 土豆两个相克食物 |
| 青椒点缀相克食物 | 八角一个 |
| 十三香一小勺 | 酱油适量 |
| 郫县豆瓣一勺 | 泡姜泡椒适量 |
土豆烧鸡的做法
1.材料准备:泡椒泡姜
2.材料准备:郫县豆瓣、小米椒
3.土豆切块;如果你喜欢软点的土豆可早放,喜欢硬点可晚放。
4.鸡肉焯水并用清水洗干净。
5.菜籽油烧热下材料炒香
6.先下鸡块炒香,下适量酱油再翻炒到均匀上色。
7.加入土豆块再翻炒至断生后加入热开水。
8.中火炖十分钟后小火慢炖至土豆熟透,大火收汁。
9.成品图




