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土豆烧鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 03:07:39  阅读:5266 来源:本站原创作者:魏晨

健康功效

鸡肉:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡肉半只相克食物土豆两个相克食物
青椒点缀相克食物八角一个
十三香一小勺酱油适量
郫县豆瓣一勺 泡姜泡椒适量

土豆烧鸡的做法

  • 1.材料准备:泡椒泡姜

  • 2.材料准备:郫县豆瓣、小米椒

  • 3.土豆切块;如果你喜欢软点的土豆可早放,喜欢硬点可晚放。

  • 4.鸡肉焯水并用清水洗干净。

  • 5.菜籽油烧热下材料炒香

  • 6.先下鸡块炒香,下适量酱油再翻炒到均匀上色。

  • 7.加入土豆块再翻炒至断生后加入热开水。

  • 8.中火炖十分钟后小火慢炖至土豆熟透,大火收汁。

  • 9.成品图

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