秘制油泼鲤鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲤鱼：和胃、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

秘制油泼鲤鱼的做法

• 1.准备原材料，鲤鱼处理干净，放入蒸锅内蒸25分钟

• 2.准备调料，4茶匙味极鲜，3茶匙耗油，盐少许，糖半茶匙、鸡精少许调成酱汁

• 3.葱切成丝，姜切丝，香菜切段

• 4.鱼出锅摆盘，上面放上葱丝、姜丝和香菜

• 5.把调好的酱汁均匀浇在鱼上

• 6.国内热锅放油，油热后迅速从鱼头浇到鱼尾