气候变热之后，家里的芝麻酱就下的特别快。天热吃凉拌菜什么的比较多，还有调个料汁的也都要用到芝麻酱，差不多一个月就要吃上一罐。咱们家都特别爱吃芝麻酱，去吃火锅也是蘸芝麻酱吃。平常咱们还会用芝麻酱加点捣的蒜还有酱油调匀，蘸馒头吃，看起来简略，可是特别好吃下饭。
家里的芝麻酱吃完了，所以我今日就用芝麻自己在家做了一大罐的芝麻酱。本钱只要5块钱，做法也超级简略，做好的制品滋味十分的香浓，一点不比买的差。并且自己做的不含任何增加剂和防腐剂，吃起来更安全更定心。
想吃芝麻酱的朋友们不必出去买了，今日吃货君就教我们克己芝麻酱的做法，学会了之后自己做，好吃无增加还省钱，一同来看一下做法吧。想吃芝麻酱不必买，在家5块钱克己一大罐，滋味香浓无增加。
【克己芝麻酱】
食材：500g白芝麻、6颗冰糖、2g食盐、20g玉米油。做法过程：
第一步：预备一斤的生白芝麻，放到清水里洗洁净，浮着的芝麻悉数去掉不要，洗洁净的芝麻晒干水分，然后把芝麻倒到锅里，小火不断的翻炒，将芝麻炒熟，炒至色彩发黄，能闻到香味就能够出锅了，摊开晾凉。
第二步：炒熟的芝麻分两次参加到破壁机中，加上少量冰糖和食盐，低速打碎，打不动的时分用勺子翻拌一下，参加玉米油，提速打，打至润滑细腻就能够了。
小贴士：炒制芝麻的时刻决议了芝麻酱的色彩，炒的时刻越长，芝麻酱的色彩就越深，滋味也会愈加的浓，可是时刻也不能过长，否则色彩会发苦，详细经过你自己的喜爱来就能够了。
做好的芝麻酱装到无水无油的密封罐里，室温下能放好长的时刻不坏。自己做的芝麻酱滋味香浓，不管是用来拌面、做凉拌菜、仍是吃火锅，都是必备的哦。自己做的芝麻酱好吃无增加，吃着更定心，做法超级简略，喜爱的话就赶忙在家自己做起来吧。
