
刚过去的周末天气晴朗
朋友圈都在太子湾欣赏郁金香
不能出门的朋友反手一个网络“云赏花”
没想到被法国国花鸢尾招引了目光
那么今日,就聊一聊法国吧
法国是众所周知的时髦都市
浪漫渐渐的变成了他的代名词
国际公认美食榜首大国
一同了解一下法国美食吧
法国饮食文化的来源
法国在近代几百年里长时刻是欧洲地域最广袤、农业条件最好、地舆和气候环境最丰厚的国家,又在各大洲有殖民和交易,从热带亚热带区域得到各种别致食物和香料的前史也源源不绝。
法国人通常将美食和艺术结合起来,饮食和艺术相得益彰,相互浸透。法国有其共同的烹调办法,以其甘旨可口知名,且菜肴种类繁复。
韩国饮食文化的特色
01考究调料:法国菜十分考究调料,常用的香料有:百里香、迷迭香、月桂(香叶)、欧芹、龙蒿、肉豆蔻、藏红花、丁香花蕾等十多种。调味汁多达百种以上,既考究滋味的细微差别,还考虑色泽的不同,百汁百味百色,使食用者耐人寻味,并给人以美的享用。
02寻求浪漫情调:法国人特别考究用餐时的环境,比方幽幽的烛光、精巧的餐具、高雅的环境等等。无论是高级的,仍是等级低的餐厅,都是通过精心预备的,大都能满意用餐者的心思需求。
03与艺术结合:每一道菜和饮料,与“艺术”是分不开的。在吃饭时分,酒的类型,乃至色彩都十分考究。餐食制造精巧,分为头菜、汤和正菜。
接下来,一同看看
几个法国的代表性美食吧
01
马卡龙
法国闻名小甜点,马卡龙,口感丰厚,外脆内柔,外观五光十色,精美细巧。女生们看了一定会十分喜爱,但是有一点偏甜,主张调配咖啡或茶一同食用哦。
美感:
甜度:
引荐指数:
02
法国生蚝
生蚝,许多人是从莫泊桑小说《我的叔叔于勒》傍边描绘的有钱人爱吃的牡蛎而得知。现在最盛行的吃法:打开壳以后点几滴新鲜柠檬汁,带着海水气味的柔软蚝肉就能够直接食用了。养分丰厚,在秋季最肥美的时节能够买来尝尝鲜。
鲜度:
美感:
引荐指数:
03
法国烤吐司
两片面包中夹火腿奶酪以及甘旨的白色调味汁,煎至面包金黄酥脆后调配蔬菜品味。面包的鲜美和火腿奶酪的完美结合,松软的面包转变成香脆口感,值得一试哦。
鲜度:
甜度:
引荐指数:
04
鞑靼牛肉
以新鲜的生牛肉剁成碎块拌上碎酸黄瓜、碎洋葱,以橄榄油拌匀,上面打一颗新鲜鸡蛋黄。享用时把蛋黄打散使牛肉嫩滑度加倍,然后淋适量的辣酱油调味。中国人习气吃熟食的纷歧定能承受哦。
鲜度:
美感:
引荐指数:
05
洋葱汤
最能代表法国汤的便是洋葱汤了,一般作为前菜出现。汤的外表有一层奶酪构成的壳,内部除了切碎后煨过的洋葱,还常常有煮软的面包,滋味很共同哦。
鲜度:
甜度:
引荐指数:
06
法棍
面包房里刚出炉的法棍麦香扑鼻,外皮很硬,咬起来有干劲,内芯却皎白柔软。麦香浓浓的法棍皮脆内中韧,切好夹上生菜火腿和奶酪,一口下去齿颊留香。
鲜度:
甜度:
引荐指数:
07
奶酪
法国的奶酪有近400种。奶酪有的滋味很重,有的则轻盈柔软。每个种类的奶酪有着各自奇特香味。喜爱奶酪的香味的人会觉得吃奶酪很美好。
鲜度:
甜度:
引荐指数:
08
鹅肝
鹅肝是国际公认的美食,细滑爽口的甘旨,许多法国人还有腌制鹅肝的习气,抹在面包上或许煎着吃都十分棒。一开始不敢测验,但吃了一口就爱上这种口感。
鲜度:
美感:
引荐指数:
09
蜗牛
蜗牛也叫法国田螺,这是一道前菜。个头大、肉质严密,需求很长的烹调时刻,参加许多黄油,和大蒜等调味料一同烤制,喷香扑鼻,有的区域也有熬成汤的吃法。
鲜度:
美感:
引荐指数:
看完这些法国美食
有没有对法国多一些等待和神往
不管是美食仍是美景
都需求亲身去看亲口品味哦
夏天让我们跟着研学团动身
去到浪漫的法国一探终究
-END-
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