3 月 21 日，省商场监管局、省商务厅、省卫生健康委印发《关于支撑住宿餐饮职业康复正常运营的若干定见》（以下简称《定见》），明确提出全省住宿餐饮运营单位可全面康复正常运营，不设置复工复产前置约束条件。
往后
省内出差找宾馆住宿不必再犯难
老铁们期盼已久的
烤串、火锅、水煮鱼
炸串、烤冰脸、豆浆、油条
……
想吃哪家随意选！
好消息接踵而来
开不高兴？
不过，最高兴的莫过于运营酒店饭馆的老板们，《定见》对住宿餐饮运营单位的防控办法提出了具体要求，各部分还将为相关单位正常运营供给服务保证，留意看啦！
住宿餐饮职业康复正常运营是全省全面康复正常出产日子次序的重要标志，对安稳作业、促进消费、保证大众日子具有及其重要的效果。为引导住宿餐饮运营单位提振决心，保证在疫情防控到位的前提下，有序推进住宿餐饮职业全面康复正常运营，经省政府赞同，特拟定如下具体定见。
一、支撑住宿餐饮运营单位康复正常的运营次序，全省住宿餐饮运营单位（含酒店、饭馆、早餐店、夜宵店等）可全面康复正常运营，各区域、各职业主管部分不得设置复工复产前置约束条件，现已设置的应予以撤销。
二、全面实施食物运营答应、小餐饮运营答应网上批阅，在线核验运营执照，发放电子证书。对预包装食物运营答应、运营条件未发作显着的改变的食物运营答应改变（连续）实施奉告许诺制。对请求小餐饮答应实施奉告许诺的，在疫情免除后 60 日内完结现场核对。因疫情影响未能准时处理食物运营答应换证的，有用期顺延至疫情免除后 30 日。
三、鼓舞餐饮职业选用灵活多样的运营形式。在店堂食要合理组织就餐空间，采纳摆开餐桌距离、隔桌组织就餐、物理阻隔用餐等办法。供给包房服务的，要合理通风、隔位就餐，并及时做好消毒处理。鼓舞住宿餐饮运营单位采纳离柜点餐、预定就餐、错时堂食、叫号取餐、距离排队以及扫码付出结算等多种形式服务，避免呈现人员集合现象。
四、支撑餐饮职业展开线上餐饮服务。除暂不举行大型集合性餐饮消费活动外，鼓舞餐饮运营单位快速注册线上餐饮服务、网络配送等服务，拓展运营途径，保证大众日常日子和企业复工复产中的餐饮服务需求。建议各餐饮配送单位展开无触摸配送服务。
五、培育文明用餐良好习惯。发起分餐自取、公筷公勺等方法，避免穿插感染。住宿餐饮运营单位要进步职工的自我卫生处理能力，佩带口罩上岗，服务过程中尽量削减与顾客近距离触摸。
六、做好复工运营食物安全保证作业。一是强化从业人员健康处理。住宿餐饮运营单位康复运营前，应树立返岗从业人员健康台账，运营后每日对从业人员进行晨检和体温监测。食物从业人员所持健康证明在我省发动严重突发公共卫生事件Ⅰ级呼应后有用期届满，因受疫情防控影响暂时无法从头进行健康检查的，其健康证明视为持续有用，应在我省严重突发公共卫生事件Ⅰ级呼应免除之日起依照有关法律法规及时处理。二是餐饮服务单位要严格实行《餐饮服务食物安全操作标准》，实行食物安全主体责任。一切原材料应坚持新鲜，禁止运营、贮存野生动物及其制品，禁止在餐饮服务场所养殖和宰杀畜禽等动物，禁止收购不明来历的食材。海鲜类食物要烧熟煮透，不发起生食。
七、盯梢监测健康信息。实行体温检测准则，对就餐、入住的顾客做到监测信息记载准确无误，存案留存。有条件区域可学习沈阳市"健康通行码"的做法，引荐采纳粘贴美团"安心码"等电子化手法，加强信息盯梢。
八、实在协助住宿餐饮运营单位处理实际困难。各地要深化贯彻实行复工复产各项方针办法，加强方针解读，扩展知晓规模，各级部分要活跃履职尽责，深化实际，采纳"一店一策"的方法，协助住宿餐饮运营单位处理难题。
各市要结合本地实在的状况，拟定推进住宿餐饮企业复工复产的具体办法，加强各部分通力合作，各负其责，商务部分实行职业辅导责任，商场监管部分实行监管责任，卫生健康部分加强疫情监测。一起，要加强宣扬复工复产方针，保证各项方针实行收效。
来历：辽沈晚报
