朋友跟我说，最近她爸爸承当起了耗费面粉的重担，捣鼓了一上午馒头。
喜滋滋揭开锅一看，哈哈，个头比人脸还大！
爸爸做的MAX版馒头，含着泪也要吃完。
不过嘛，假如家里人少，又不像北方人家能够三餐做主食，连着吃个两三次也就腻了。
假如你们家也有朋友圈厨艺大赛剩下的馒头，菜菜来支个招，让剩馒头也有春天！
黄金馒头饼
看起来像披萨的黄金馒头饼，仍是我某次整理冰箱时，捣腾出来的新调配。
冷藏的大白馒头切丁，加些急需耗费的边角料，什么火腿、南瓜、西蓝花，再打颗鸡蛋，在锅里煎一煎，口感竟出奇地冷艳！
本来干涩的冰馒头，被鸡蛋液浸透得柔软。
咬上一口，香气十足，外边轻轻脆，里头超丰满，比单啃馒头有滋味多了！
我今日只用了最简略的午饭肉和洋葱，再撒点孜然粉，吃起来还有点烧烤的感觉。
和馒头丁搭的配料，你们能够随心替换。
只留意，蔬果选水分少的，肉类最好用调制过的，比方腊肠培根，会省劲许多。
想要造型凹得更美丽，除了平底锅，还能够凭借一些模具。
我试了下用六圆煎烤盘来做，两三口一枚，巨细刚刚好。
看，最终出来的制品，是不是还有点像mini版的苕面窝~
假如家里剩的是玉米馒头、杂粮馒头，色彩和口感还会更丰厚。
1块钱的馒头，换个把戏，又是一道可口早餐，趁着明日周末从速学起来吧~
- 黄金馒头饼 -
[ 食材 ]
馒头2个 鸡蛋2个 午饭肉80g 洋葱1/4个 香葱2根 熟芝麻 盐1小勺 胡椒粉1/2小勺 孜然粉1小勺（可选） 食用油1.5大勺
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.馒头、午饭肉、洋葱切丁，香葱分葱白和翠绿，别离切丁
2.2个鸡蛋参加1小勺盐、1/2小勺胡椒粉打散
3.切碎的馒头丁参加1/3蛋液拌匀
4.起锅热油，倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝结定型再翻面，悉数煎至金黄时盛起待用
5.起锅参加少量油煸香洋葱丁、葱白，参加午饭肉丁翻炒几下，再参加馒头丁、1小勺孜然粉、少量盐翻炒均匀并铺平
午饭肉有咸味，可适量削减盐的重量
6.往平底锅里均匀淋入剩下蛋液，煎至蛋液凝结，撒上翠绿和熟芝麻即可出锅
冷馒头回个锅，勃发新活力，喷香诱人，让人胃口大开。
作早餐吃可配点豆浆牛奶，作夜宵再冲碗蛋花甜酒，嘴巴没味还能嚼嚼做零嘴。一块黄金馒头饼，也能像刚蒸出来的时分相同，劝慰人心。
从我这听了方剂，朋友说，她爸爸预备明日就做来给她当早饭了。
这让我想起菜爸，尽管常常不按常理出牌，但一听我想吃啥东西，总会爆发无量的热心，想方设法让我吃上口。
并且只需夸一嘴，就能受用好几天。
我们的爸爸下厨都有啥趣事呢？
