喜爱看TVB的胖友们必定知道，每部剧中都有这样一句台词，可谓经典中的经典，能够百搭全部温情剧情，不管是吵架求和洽，仍是情侣秀恩爱，此话一出必有背景音乐和泪水。这句“神仙”台词便是——“要不要煮碗面给你吃呀！”
小时分总觉得这句台词十分温暖感人，可现在越来越感觉这话唐塞，特别是做了美食博主之后，其唐塞程度简直让我不能容忍......
中华上下5000年创造出那么多好吃的面， 从武汉热干面到重庆小面，从北京炸酱面再到兰州牛肉面，从四川担担面再到昆山奥灶面，还有西安的油泼面，广东的云吞面......这么多好吃的面，你要煮的究竟是那种面？
其实关于究竟我国哪一种面更好吃这样的一个问题，各地公民都各不相谋，每逢争辩起谁家园的面条是真实的全国第一面，一切的眷念，口水，胃口，都化成了争辩的力气。说不服他人誓不罢休，恨不能当下跑回家中，端一碗面条塞到他人嘴里。
所以，今天就带我们盘点一下究竟哪家的面条最好吃！
武汉热干面
吃喝指数：
江水东流，风起风停，早上5点到11点，江城的“过早”是一场盛大的典礼，邻居们穿戴睡衣拿着不锈钢盅子络绎如云。热干面师傅下面淋酱，撒作料，趁热打铁；豆皮爹爹反手便是一个大铁锅，面窝在油锅里滋滋作响……率直嘹亮的武汉话和哧溜哧溜的吸面声混在一同连绵不停。
一双长筷子在大锅里翻动，三下两下捞起，煮至七八分的碱面加卤水，咪咪辣，酸豆角，萝卜丁，又或许什么都不加，只用芝麻酱、红油、酱油调味，也相同爽滑劲道，香浓味美。
重庆小面
吃喝指数：
山城的小面馆，在清晨的薄雾中更觉奥秘，冷巷转角时不时传来一句：“老板，二两小面，干沥，重红，免青。”大约意思是，面要干点，不要煮过分，多放油辣子，不要青菜。
每一个重庆人都有一个私密的小面馆，清晨大梦初醒，上坡下坡，在此伏彼起的重庆话中落座，碱水面加上芽菜、麻油、酱油、香葱、姜水、碎花生……山城晨曦渐渐复苏，一碗提神，二碗成仙，三碗不过岗。
广东云吞面
吃喝指数：
广东云吞面与豪放的西北面食不同，总让人能联想到小家碧玉和温顺秀气。
云吞面的特别之处在于它的制造流程与工艺“竹升”，师傅把面团放在案板上，骑坐在竹竿另一头，蹬脚碾压，让面团受力均匀充溢弹性，直到面团压成纸薄。
吃前先尝口汤开胃，鲜甜咸酸，一口回魂。蛋面嚼劲弹口，没点齿力都感觉驾御不住，而云吞的口味却是其次，三七分肥瘦肉起装修效果。佳人白纱透绯色，像金鱼拖着尾巴在碗内游曳，甚是讨喜。
四川担担面
吃喝指数：
即便美食遍地的成都，担担面的位置也是拽到飞起。
而担担面的口感，也带着一丝狡黠，尽管辣，但也不是让人受不了的直辣，而是辣中透着香味，很舒畅的酥麻。
面条随意，自己擀制，或许河套区域出产的雪花面，关键是制臊。上好的猪后腿肉剁成末，滚油翻炒，加上芽菜、蒜蓉、红油、油泼辣子、花椒面、豌豆尖、花生末、榨菜等谐和成臊，配上刚出锅的面条，用力拌和，用鼻子就能感受到的胃口。
老北京炸酱面
吃喝指数：
老北京炸酱面的面必定要手擀，并且只吃抻面和切面。酱是稀稀的黄豆酱，带着零散的豆瓣，咸甜恰宜，再能够参加肉丁，羊肉末、海米、茄子、香菇、鸡蛋，小碗干炸，丰俭由人。
菜码儿是一碗炸酱面的出彩之处，菠菜白菜黄瓜丝儿，青黄豆嘴儿水萝卜，各色面码跟着时节，层层叠叠堆在碗里。
昆山奥灶面
吃喝指数：
一方水土养一方人，江苏昆山是吴越文明昌盛之地，出产了细腻悠扬的“百戏之祖”昆曲，也出产了“鲜”打天下的奥灶面。
一碗奥灶面，处处表现着南边才有的细致入微。面条是嫩滑筋道的龙须面，面汤用鱼鳞、鱼鳃、鱼肉等资料，加上花椒、桂皮、茴香籽、大料等调料精心熬制。最常见的浇头，“一红”是红油爆鱼，“一白”是白汁卤鸭，此外，还有焖肉、爆鳝、虾仁、腰花、素鸡。
我国好吃的面条实在太多了，究竟哪家是最好吃的，我没有资历谈论，可是......
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为家园争气的时分到了，还有许多没有写到的面条，欢迎我们谈论区里种草哦~
