它是白酒的“克星”，每家都有，喝酒前吃点它，你也可以千杯不醉
我国的酒文化历史悠久，不论是什么场合，饭桌上总是少不了它。俗话说，酒逢知已千杯少，可见酒是给友谊加温最好的桥梁。特别是在职场，很多生意都是在酒桌上谈成的，有人这样说，要想在职场混的好，要不你特别能喝，要不你技能特别好，就算是你技能再好，那仍是得能喝，咱们觉得这句话用在职场适宜吗？这已经是一种潜规则了，已然无法改变了，那就可以让自己变得强壮起来。
咱们都知道白酒的酒精含量是比较高的，酒量欠好的人真的是一碰就醉，也有人说，在喝酒之前，可以先吃一些解酒的东西，这样做才可以护肝护胃，很多人认为牛奶可以解酒，可是它的作用并不是很好，有一种生果它的解酒作用很好，那就是桑葚，在喝酒之前吃一些桑葚，到时分就不怕喝酒了，可是桑葚并不是一年四季都有的，所以我今日要给咱们引荐一款家家都有的解酒神器。它是白酒的“克星”，每家都有，喝酒前吃点它，你也可以千杯不醉！
【姜撞奶】
食材：生姜，白糖，牛奶
1，咱们在做姜撞奶的时分要挑选用老姜，老姜做来的会愈加嫩滑，把姜去皮后擦成姜末，可以在碗里垫上一层纱布，直接把姜末擦在纱布上面。
2，用纱布把姜末中的姜汁挤出来，姜汁多一点可以使姜撞奶的凝结作用更佳。
3，把牛奶倒入锅中，参加适量的白糖，白糖的用量可以精确的经过自己的口味来，边煮边搅，把白糖彻底煮消融，牛奶煮开后关火。牛奶必定要选用全脂的，一般的奶粉和孩子喝的配方奶都是可以的，可是不可以用脱脂牛奶。当牛奶略微冷却至70度的时分，把牛奶外表的奶皮揭掉。
4，把冷却的牛奶倒入姜汁中，在倒之前把姜汁搅匀，倒入牛奶之后就别动它了，给它盖上盖子，让它静置10分钟，假如你的姜够老，姜汁够多，两分钟左右牛奶就会凝结，凝结之后姜撞奶就做好了。
解酒神器姜撞奶就做好了，在需求喝酒之前，就可以先在家做一杯姜撞奶喝，这样在酒桌上就怕了，这个尽管可以在必定程度上协助解酒，可是在酒桌上酒仍是要少喝一点哦，多吃一些菜，就算是有了解酒神器，喝酒仍是会伤肝伤胃的，所认为了身体的健康，仍是少喝点好，还有咱们必定要牢记，喝酒之后不可以开车哦！
