
原标题: 胆固醇升高?三个日常习惯帮您控制!
原创:杨青一
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各位朋友大家好,我是杨青一老师!
今天我们讨论的话题是,如何调理血液胆固醇。
最近很多朋友,询问有关血液胆固醇的问题,很多都是老话题,吃鸡蛋会不会升高血液胆固醇,哪些食物胆固醇高,也有直接问杨老师有没有降低血液胆固醇的饮食方法。
为什么大家都非常惧怕血液胆固醇升高,因为几乎所有的心脑血管疾病都会伴随胆固醇升高。
今天为大家伙儿一起来分享降低胆固醇的方法,调整好三个生活小习惯,就可控制胆固醇升高。
胆固醇偏高的危害是渐进式的,并且是一个时间积累的过程。
我们大家都知道心脑血管疾病中的冠心病、心肌梗死、脑中风、脑出血,是非常凶险的一类疾病,这些疾病发病急,死亡率高,即便抢救过来,愈后的效果差,比如脑中风和脑出血大多会留下后遗症。
心脑血管疾病在发病初期都有胆固醇的身影,冠心病、心梗、脑中风、脑出血,都是相应部位的动脉血管出现了问题。
最初是动脉硬化,动脉硬化逐步发展形成了动脉斑块,随着动脉斑块的逐渐增大,心脏冠状动脉开始狭窄,冠心病由此发生。
同样道理,动脉硬化发生在脑动脉中,动脉硬化进一步发展会出现斑块,大脑相应部位会表现出供血不足,斑块进一步增大会堵塞动脉血管,脑中风由此发生,如果斑块溃破就会发生脑出血。
动脉硬化发生发展过程中,胆固醇始终伴随左右,在医学教科书《病理学》中,对动脉硬化与胆固醇有详细的介绍,《病理学》中指出,动脉粥样硬化第一个危险因素就是高血脂症,并明确指出:“大量流行病学调查证明,大多数动脉粥样硬化患者血液中胆固醇水平比正常人高,而动脉粥样硬化严重程度随血浆胆固醇水平升高而加重。”
我为大家截取了一些《病理学》文字图片,你们可以在下文中详细阅读。
控制好血液胆固醇,是预防心脑血管疾病最好的方式。
图片来源于医学教科书《病理学》
图片来源于医学教科书《病理学》
图片来源于医学教科书《病理学》
前面我们介绍了,心脑血管疾病与胆固醇偏高关系密切,但是,胆固醇本身又是人体生理活动重要的物质之一,人体如果缺少了胆固醇还会带来一系列的疾病。
胆固醇在人体生理活动中之所以重要,是因为胆固醇是人体细胞膜的组分之一,如果胆固醇缺乏,我们的身体会引发一系列的病变。
人体内约含胆固醇140克,广泛分布于全身各组织中,大约1/4分布在脑及神经组织中。人体胆固醇的来源分为外源性和内源性,通过食物进入体内的称为外源性胆固醇,自身合成的称为内源性胆固醇。
人体每天合成胆固醇大约1克左右(1000毫克),人体合成胆固醇的器官是肝脏,占每天合成量的70-80%。
胆固醇真实身份,人体的营养物质之一
有一位听众留言说,我可以严控胆固醇的摄入,但身体合成的数量占绝大部分,问杨老师怎么办,这是对胆固醇的误解。
严格意义讲,胆固醇是人体重要的营养物质之一。
我们身体每天要合成1000毫克胆固醇,为什么人体要合成胆固醇,因为人体细胞膜中含有胆固醇,是细胞膜的构成组分之一,这些胆固醇每天要进行新旧的替换。
另外,胆固醇还肩负着很重要的消化功能,人体的胆汁是负责消化的,胆汁中含有大量胆固醇,胆固醇是构成胆汁的重要物质。
胆固醇偏高不是胆固醇的错,是人体代谢转化胆固醇的器官出现了故障,不能合理的对胆固醇进行相应的分配,导致血液中滞留的胆固醇过多,出现高胆固醇血症。
胆固醇偏高与三个生活小习惯有关
人体血液胆固醇偏高与三种因素有关。
1、与每天摄入胆固醇的多少有关。
2、与每天摄入油脂的数量有关。
3、与每天的运动量多少有关。
胆固醇摄入量与血液胆固醇高低的关系
每天通过食物摄入胆固醇数量的多少,与血液胆固醇是否升高没有直接关系,
当身体代谢胆固醇能力下降时,才会与胆固醇吃的多少有关,当人体代谢胆固醇能力下降时,需要严控所吃食物的胆固醇。
油脂摄入量与血液胆固醇高低的关系
胆固醇在血液中有一个特性,就是胆固醇的亲油性,所谓亲油性就是胆固醇喜欢和油脂在一起,当我们日常饮食中油脂吃得过多时,血脂会超标,血脂一旦超标,血液中的油脂会与胆固醇结合,使得血液中的胆固醇滞留过多,造成胆固醇升高,这里所说的油脂指的是植物油,因为现在很少有人会吃很多动物油,当然如果动物油吃的过多,与植物油的作用是一样的,也会造成胆固醇升高。
运动量大小与血液胆固醇高低的关系
运动在调节胆固醇过程中起着很重要的作用,如果每天有适量的运动,会加快身体的代谢,能够降低血液胆固醇。
控制胆固醇的最佳方式
降低血液胆固醇的首选方式是,控制每天食用的油脂数量,植物油控制在25克左右,动物油控制在25克左右。
降低血液胆固醇的第二个方式是运动,运动形式最好是慢跑,其次是做力量练习,比如男士可以做下蹲运动,做俯卧撑运动。女士可以做下蹲运动,或者做平板支撑运动。
控制摄入高胆固醇食物是第三个选择,如果做好了前两项,控制好油脂摄入量,经常运动,胆固醇就能够达到正常,也就不需要控制高胆固醇食物的摄入了。
如果前两项实在做不好,那就只有控制高胆固醇食物的摄入了,但这并没有从根本上处理问题,因为你代谢胆固醇的能力并没有提上来,所以还是建议我们大家,要想降低胆固醇,必须要控制油脂,并积极参与各种运动。
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