戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

戚风蛋糕的做法

• 1.蛋清蛋黄分离

• 2.蛋黄加糖打发加入面粉牛奶油大打发

• 3.蛋清打发成干性发泡

• 4.把三分之一的蛋白倒入蛋黄湖中重复三次

• 5.倒入烤盘中把烤盘放在里桌面20厘米的高处向下摔三次

• 6.160度烤制

• 7.成品图

• 8.再来一张

• 9.再来一张