食材用料
| 主料: | 鸡腿肉600克 |
| 蘑菇1/2杯 | 葱1条 |
| 蛋1只 | 生粉1/2杯 |
| 白芝麻1茶匙。 | |
芝麻鸡的做法
1.鸡腿肉切件,拍松,拌入腌料待10分钟。
2.蘑菇切片;葱切段;白芝麻炒香。
3.鸡件粘上蛋汁及生粉,放油内煎熟,取出。
4.烧热1汤匙油,爆香葱及蘑菇,加入芡汁煮滚后淋于鸡件上,撒上炒香芝麻,上碟。
| 主料: | 鸡腿肉600克 |
| 蘑菇1/2杯 | 葱1条 |
| 蛋1只 | 生粉1/2杯 |
| 白芝麻1茶匙。 | |
1.鸡腿肉切件,拍松,拌入腌料待10分钟。
2.蘑菇切片;葱切段;白芝麻炒香。
3.鸡件粘上蛋汁及生粉,放油内煎熟,取出。
4.烧热1汤匙油,爆香葱及蘑菇,加入芡汁煮滚后淋于鸡件上,撒上炒香芝麻,上碟。
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