韩式冷面应该如何做才好吃

热衷韩剧的粉丝们想必早对电视剧中看起来色香味俱佳的韩式料理垂涎已久了。韩式冷面更是韩式料理中最经典的一道特色菜，其主要的材料就是荞麦面，搭配冷藏后的浓汤，口感冰爽辛辣，风味十足，那么韩式冷面要怎么做好吃呢？下面我们一起来了解！

首先，冷面要吃得筋道，那么煮面就不要煮太长时间。

其次，煮好的面要用凉水反复冲洗，洗去表面粘液，面条才更柔滑。

再者，煮好的面在冰水中浸泡会使面更加筋道有嚼劲。

另外，可以在牛肉汤里加些雪碧，会有想不到的效果哦。