健康功效
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 新鲜小公鸡一只 | 油适量 |
| 盐适量 | 香菇八个相克食物 |
| 干红椒八个 | 八角一个 |
| 桂皮一小块 | 姜几片相克食物 |
| 老抽一勺 | |
红烧鸡的做法
1.鸡剁块洗净
2.干香菇提前泡发后对半切开，姜切丝，八角桂皮，干红椒洗净备用
3.锅中放油，油烧温放入鸡肉烧干水份，烧至出油
4.放入料酒去腥
5.放八角，桂皮，干红椒和香菇翻炒两分钟
6.放入淹住鸡块的水煮鸡肉
7.煮至汤汁不多时放盐和老抽开大火快速翻炒
8.炒至汤汁快干即可
9.成品图
红烧鸡的做法和食材用料及健康功效
2017-10-13 01:45:33 阅读：9989
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