食材用料
| 低筋面粉100g | 玉米淀粉100g |
| 熟蛋黄2个 | 黄油100g |
| 糖60g相克食物 | 盐1g |
玛格丽特饼干的做法
1.准备所以食材，黄油提前软化。
2.软化的黄油里加入白糖搅拌。(防止打蛋器将白糖贱飞)
3.将黄油打成棉白状、体积稍大。（我加入的是白糖而不是糖粉，所以打出来不像棉白状的，不过都一样）
4.将2个蛋黄用勺子在筛子上压碾。
5.压碾成粉状，和黄油一起翻拌均匀。
6.筛入低粉和玉米粉。
7.用切拌的方法拌匀。包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时。
8.取出面团，将面团分成若干个15g左右的小剂子，用手将小剂子滚圆。
9.烤盘上铺油纸，把滚好的小圆球放在烤盘上，用大拇指在中间按扁，让它出现自然裂纹。
10.烤箱180°预热，中层烤15-20分钟。
11.叮～烤好了，一股奶香扑鼻而来。啊～美味。
12.成品图。
