艾叶煎鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

艾叶：散寒止痛、祛湿、止痒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

艾叶煎鸡蛋的做法

• 1.材料：艾叶适量、鸡蛋1个，姜1片、盐、胡椒粉、植物油适量

• 2.艾叶洗净后剁碎。

• 3.加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉。

• 4.锅热加油六成热，加姜片稍炒一下。放艾叶鸡蛋混合液在锅中煎熟。

• 5.翻过来煎另一面即可。

• 6.上菜。