健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
卷心菜：补虚、利湿、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 白粿500克 | 无头鱿鱼1头 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 玉米粒30克 |
| 洋忽半个 | 卷心菜80克相克食物 |
| 香菇60克相克食物 | 小葱适量相克食物 |
| 黑木耳20克相克食物 | 盐15克 |
| 料酒20克 | 老抽10克 |
| 蚝油10先 | 味精微量相克食物 |
鱿鱼炒白粿的做法
1.配菜
2.蛋打散,香菇切片,木耳.卷心菜.洋葱.小葱等切粒
3.鱿鱼切花刀
4.白粿焯水
5.鱿鱼焯水
6.盐、味精、老抽、料洒、蚝油、白糖、温开水调汁
7.下油先炒蛋在放洋葱、香菇、木耳、卷心菜等炒熟
8.下白粿
9.放步骤6调好的汁翻炒收汁
10.装盘上桌
