食材用料
| 鸭子半只 | 姜、蒜、八角桂皮适量 |
啤酒鸭的做法
1.鸭子过水、锅热下鸭子煎炒,主要把鸭子的油扁出来。
2.热锅下鸭子。
3.放入姜蒜辣椒八角桂皮翻炒
4.加入生抽、老抽
5.加入啤酒
6.少量醋
7.大火煮开转小火焖40分钟
| 鸭子半只 | 姜、蒜、八角桂皮适量 |
1.鸭子过水、锅热下鸭子煎炒,主要把鸭子的油扁出来。
2.热锅下鸭子。
3.放入姜蒜辣椒八角桂皮翻炒
4.加入生抽、老抽
5.加入啤酒
6.少量醋
7.大火煮开转小火焖40分钟
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