原本并不喜爱喝牛奶，但为了身体健康考虑，养成了每天早上喝牛奶的习气，这原本是一件功德，为此还到商场去购买了许多牛奶。但却发现一个问题，那便是这些牛奶很简单结块。发现牛奶结块的时分，就会有顾忌了，这些现已结块的牛奶要不要丢掉呢？牛奶结块了还能喝吗？要分状况的。
1、要是牛奶是由于低温而结块的话，它并没有蜕变，傍边的营养价值百科还在，这样的牛奶当然不该该被丢掉，而应该持续喝，持续喝不会影响健康。这也提示我们，不能低温保存牛奶，避免其结块。
2、要是牛奶是由于保质期现已过去了，长期没有被饮用，含有的蛋白质都渐渐的开端蜕变了，就不能持续喝这样现已结块的牛奶了。
3、还有便是，牛奶要是被污染了，傍边的酶也受到了影响，结构被损坏，也然后会呈现结块的状况。
牛奶结块后，我们要先剖析它究竟为何会呈现这样的状况，假如确认是过期或许蜕变的话，那肯定不能再持续喝下去了。要是喝了由于蜕变而结块的牛奶，会极度影响我们的身体健康。
