为防迷路、错失精彩，请及时增加星标哦！
一个专心0根底免费学烘焙的渠道
原创作者 百事可乐913
食材
过程
1、大米提早一个晚上清水浸泡。
2、冲刷2遍，不要搓弄，尽量沥干水分，与酒酿混合均匀。
3、倒入破壁机拌和成糊状。
4、面糊中倒入细砂糖、酵母，用筷子拌和均匀。
5、盖上保鲜膜，放入烤箱35-40度，发酵至两倍大，约30分钟。
6、发酵后用筷子不断的多拌和几下，排出面糊里的空气。
7、模具内铺好锡纸，倒入面糊，盖上锅盖再醒发10分钟。
8、撒上桂花或葡萄干，盖上盘子（避免滴水），锅烧开后转中火蒸30分钟即可。
版权声明：本文来自于网络，公益共享，烘焙六合修改排版，如有版权异议请给咱们留言处理！
