嗨，大家好，今日跟大家伙儿一起来共享一道风味共同，好吃下饭的《香菇牛肉酱》
1 首先把香菇干用热水泡上（干的香菇比新鲜的吃着有嚼头，口感好）
2 预备一块新鲜的牛肉剁成肉末
3 葱，蒜剁末，香菇，花生切粒
4 热锅烧油，下葱末和蒜末炒香
5 下牛肉末炒3分钟，放郫县豆瓣酱炒出红油
6 放香菇接着炒1分钟
7 开端调味，老抽，生抽，蚝油，胡椒粉，食用盐，白糖
8 接着炒30秒左右
9 把花生碎和炒好的芝麻放进锅中
10 拌和几下就能够出锅了
这样制造出来的牛肉酱香味浓郁还不腥，无论是夹着馒头仍是拌面条拌米饭，白叟小孩都喜欢吃，十分好吃，一天吃不完能够放在冰箱，4,5天都是不会坏的
注：喜欢吃辣的朋友能够在没放香菇的时分放上辣椒面和麻椒
