拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味齐全的传统名菜。制作办法一共6种。拔丝地瓜最简略的家常做法，色泽金黄，甜美酥脆，个个都拉丝，喜爱的朋友快来试试吧！
用料
红薯1个
白糖适量
水适量
能拔一米丝的拔丝红薯（拔丝地瓜）的做法
1.地瓜切块
2.锅里放油六成热放地瓜
3.炸到五六分钟吧，笊篱能感遭到地瓜不是软软的，不是那种硬的，便是炸好了，捞出来
4.锅里放一点水（我水放多了，多熬了会），放糖，小火开端熬，不断拌和，一开端是大泡，然后是小泡，然后一点点发黄，最终发金黄色的一会儿，放地瓜，让每块地瓜都沾上糖就好了
5.我是熬到了这样的瞬间，一定要掌握好，再熬多一会就要糊了
小贴士
熬糖的水不要放多，否则就和我相同熬了好长一段时间，美食与我们的日子密不可分，现在食物吃的办法实在是太多了，每一个人都在不断学习前进中，美食也是，在通过不同的人，不同的做法，一直在发作改变着，不同的人不同的口味，尽管滋味不同，可是喜爱的人也不会少，对吃而言，喜爱便是美食，欢迎留言，谈论，沟通，一同一起学习更多美食！
