
都说重庆是个无辣不欢的城市,我想这个点评是对的。在重庆,一切的饭馆都是微辣起步,就算你点的是一碗西红柿面,老板也会在面条上给你扣一勺辣子。
但最近去龙门浩老街,我才发现重庆人关于椒麻的寻求现已提高到了一个新的境地。
他们现已刚开始测验把花椒与酸奶相结合,推出了一款叫做花椒酸奶的饮品。
狗屎糖(一种五彩斑斓的牛轧糖)和花椒酸奶算是龙门浩老街的特征特产,都摆在店头显眼的方位。
花椒酸奶被封在玻璃瓶里,小小的一瓶,就要卖15块。
必须得说,性价比仍是很低的。
但考虑到花椒酸奶是个新品种,早年从没尝过,所以这15块钱,该花仍是得花的。
小小的红瓶子很漂亮,封条上写着“花椒酸奶”的字样,周围有些花椒叶作为装点,算是点题。
拧开瓶盖,咱们首要凑近闻一闻,没有很明显的异味。
再从酸奶瓶子里挖一大勺尝尝!
很有特征的滋味,不是我幻想中的漆黑照料。甜度和奶香较一般的酸奶弱一些,花椒的椒麻与辛辣都是淡淡的,吃在嘴里有幽香。算是没有蒙羞花椒酸奶的姓名。
不过仍是要感叹,花椒酸奶的赢利也太高了——酸奶才多少钱呀,仅仅制作者一个灵机一动,将花椒融入酸奶中,其附加值就能蹭蹭地上涨。
这一现象不能不使我思绪万千,假设有勇于吃螃蟹的人首先推出了辣椒味的酸奶、火锅味的酸奶、冰粉味的酸奶,毛血旺味的酸奶……
我想他八成也能赚得盆满钵满。
假设你在街上碰到了花椒味的酸奶,你会买来尝尝吗?




