少吃些盐
世界卫生组织(WHO)主张，每人每天盐的摄入量应在6克以下；但是，我国人均每日食盐摄入量竟高达10.5克左右。
许多老百姓都知道，吃太咸会导致血压升高。除了会影响血压，高盐饮食对心脑血管体系及人体的整体健康还会有其他损害：
1
会变傻
本年10月，尖端期刊NATURE发表文章标明，高盐饮食可导致认知功能障碍。这或许与大脑内皮细胞一氧化氮缺少和大脑低灌注有关。研讨显现，饮食中的盐会诱导一种蛋白的过度磷酸化，然后导致认知功能障碍。
研讨者主张，防止摄入过多的盐并坚持血管健康或许有助于防止晚年的认知功能障碍，例如阿尔茨海默病。
2
高血压
高盐饮食可以添加高血压的发病率，加快血压升高进程，添加心脑血管疾病的发作危险，并进步死亡率。
原发性高血压对公共健康具有深远影响，高血压是影响人类心脑血管健康的重要危险要素。
研讨显现，世界上超越10亿人患有高血压，而很多研讨发现高血压的发作与人体对盐敏感性相关，故而操控饮食中盐的摄入很有含义。
3
胃癌
高盐饮食会添加胃癌的发作率。长时间高盐摄入可导致胃黏膜损害，发作广弥漫性充血、水肿、溃烂、溃疡等病理改动，添加胃黏膜发作癌变的危险。
摄入过量的食盐还会使胃酸排泄削减，然后按捺前列腺素e的组成，下降胃黏膜的防御能力，添加胃部病变及胃癌的发作危险。
4
缓慢肾病
高盐饮食还可导致缓慢肾病发病率和死亡率的添加，它也是血脂反常的促发要素之一。
读完这篇文章的你
是不是会更留意盐的摄入量呢？
《我国居民膳食攻略》主张：
每天摄入的盐不超越 6g
也便是一啤酒瓶盖的量哦~
参考文献：
Faraco G, Hochrainer K, Segarra S G, et al. Dietary salt promotes cognitive impairment through tau phosphorylation[J]. bioRxiv, 2018: 470666.
文章来历|哈特瑞姆心脏科普
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