在广东，有种生活方式便是打煲，街边树下摆上小方桌，红凳子，炭炉，约上三五老友在氤氲的热气中谈天说地，尤其是气温骤降的日子里来锅热火朝天的煲真是再夸姣不过了。鸡煲便是最受欢迎的做法之一，朋友说文兴东路20号前埔不夜城里边新开一家凤佬鸡煲，听姓名就勾起我浓浓的爱好，趁着开业有活动赶忙去吃一顿。
店内虽是排档风但老广气味颇浓，红红火火欢天喜地的气氛让人心境大好，墙上还悬挂广东闻名的舞狮，怪不得一进门我嘴里就不由哼唱起“傲气面临万重浪”。
【招财进煲】
姓名很讨喜的鲍鱼鸡煲虾，Q弹的鲍鱼，新鲜的大虾，如此高规划的调配能够称得上是招牌了。
鸡煲装在砂锅内端上桌，开盖闻香气，鸡香、酒香浓浓郁郁地环绕而上，盖上盖子再焖一会每一块食材都吸收了酱汁的精华，吃一口享用鸡汁口中流鸡香飘满嘴，这感觉几乎不要太甘旨。虾肉和鲍鱼也能吃得出的新鲜，肉质很紧实，咬下去便是一个香脆可口。吃完后还能够让服务员加汤，然后涮菜吃，一煲两吃哦！
除了鸡煲还有各种特色菜，给我形象最深的便是馋嘴小王八，卤过的王八肉焖煮的非常入味，咸香浓郁带点微辣，特别是那爽滑娇嫩的裙边，扎实又细腻的口感让我骑虎难下。
论下酒菜怎能短少这道牙签牛肉？一口一个吃起来很是便利，肉质劲道香辣入味，满口的干香之感。
关于爱吃鸡肉的人来说光有鸡煲肯定是不行的，这时候你需求一份热辣炽热的辣子鸡，炸过的鸡丁焦香可口。
假如怕辣的能够再一次进行挑选双椒火凤凰，青椒的辣度比较柔软不会有过影响的辣感，让人愈加容易接受。
下饭神器泡椒鸡杂，大蒜和泡椒一起大火煸炒，鸡杂处理的不会有腥味，开胃火辣令人胃口大增。
皮脆肉嫩的火焰猪脚光是看现已感到满满的胶原蛋白要溢出来啦！
女生不要怕不文雅，辣炒田螺嗦起来！田螺现已被剪掉尾巴，悄悄一吸香辣的汤汁和螺肉瞬间进肚。
除此之外下酒的凉菜和烧烤统统都有，和三五老友一起来喝酒吃煲撸串真是人生一大美事！
店名：凤佬鸡煲
经营时间：17:00开端经营
地址：厦门市前埔文兴东路20号
人均：70元
