紧迫！提示！
福建这几家闻名超市被查！
永辉超市、世纪联华
沃尔玛等
上！榜！
究竟发作什么事？
多家闻名企业
因被检出食物不合格上黑榜
近来
福州市商场监督管理局发布
2019年第19期食物安全监督抽检信息布告
本次发布的一般食物安全监督抽检信息触及11大类食物，包含粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、冷冻饮品、生果制品、可可及焙烤咖啡产品、豆制品、餐饮食物、食用农产品，共抽检529批次，其间合格514批次，不合格15批次，不合格率为2.84%。
其间不乏福州闻名企业
永辉超市的兰公蟹、桂花鱼、金丝枣
被检出不合格！
这些绝对不能吃！
永辉超市股份有限公司福建福州碧波芳洲超市的兰公蟹被检出镉(以Cd计)不合格。
永辉超市股份有限公司福建福州大众超市的兰公蟹被检出镉不合格。
什么是镉
镉是常见的重金属元素污染物之一，对人体的损害主要是会在体内缓慢堆集，长时间很多摄入镉含量超支的食物或许会引起肾脏、骨骼和消化道损害等。《食物安全国家标准食物中污染物定量》(GB 2762—2017)中规则，甲壳类水产动物中镉的最大定量均为0.5mg/kg。
福建永辉超市有限公司福州市台江区联信中心分店的桂花鱼被检出孔雀石绿（孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和）不合格。
什么是孔雀石绿
孔雀石绿别号碱性绿、盐基块绿、孔雀绿，是一种三苯甲烷结构的染料，因其外观色彩呈孔雀绿而得名。自被证明具有抗菌杀虫等药效以来，许多国家曾广泛将其用作驱虫剂、杀菌剂和防腐剂，以杀灭水产动物体外的寄生虫、原生动物和鱼卵中的霉菌等。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，经过食物链或许对人体健康发生必定影响。我国农业部布告第235号《动物性食物中兽药最高残留定量》和我国《食物中或许违法增加的非食用物质和易乱用的食物增加剂名单（第四批）告诉》均明确规则一切食物动物制止运用孔雀石绿。
福建永辉超市有限公司福州市台江区西二环中路分店的金丝枣被检出多菌灵不合格。
什么是多菌灵
多菌灵又叫棉萎灵、苯并咪唑44号，是一种广谱性杀菌剂,对多种作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。少数的农药残留不会引起人体急性中毒，但长时间食用农药残留超支的食物，对人体健康有必定影响。《食物安全国家标准 食物中农药最大残留定量》（GB 2763—2016）中规则，多菌灵在鲜枣中的最大定量为0.5mg/kg。
福建永辉超市有限公司福州市台江区联信中心分店的乡里腊肉被检出总砷（以As计）不合格。
什么是总砷
砷是一种源于天然和人类活动而存在于环境中的化学元素，石头、土壤、水和空气中都含有微量的砷。砷能够经过土壤和水被吸收，在谷物、生果、蔬菜、鱼类及海产品等食物中普遍存在。食物中的砷以不同的化学形状存在。总砷是指食物中无机和有机化合物中砷的总量。长时间食用砷含量超支的产品或许会对人体呼吸体系、血液体系、皮肤等健康形成损害。因而对食物中总砷的摄入量有着严厉的约束。《食物安全国家标准 食物中污染物定量》（GB 2762-2017）规则：肉及肉制品中总砷的最大定量为0.5 mg/kg。
福州世纪联华的草鲡鱼
被检出孔雀石绿、氧氟沙星不合格
长时间食用对人体健康形成潜在损害！
福州世纪联华商业有限公司的草鲡鱼被检出孔雀石绿（孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和）、氧氟沙星不合格。
什么是氧氟沙星？
氧氟沙星归于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被大范围的运用在畜禽细菌性疾病的医治和防备。但是，氧氟沙星的各种盐、酯及其各种制剂或许对畜禽及人体健康形成潜在损害。《发布在食物动物中停止运用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决议》（农业部布告第2292号）中规则，在食物动物中停止运用氧氟沙星（动物性食物中不得检出）。
沃尔玛的活鲫鱼
被检出恩诺沙星不合格！
长时间摄入还或许引起肝损害！
深圳沃尔玛百货零售有限公司福州大利嘉分店的活鲫鱼被检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格。
什么是恩诺沙星
恩诺沙星归于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于医治动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长时间摄入喹诺酮类药物超支的动物性食物，可引起轻度胃肠道影响或不适，头痛、头晕、睡觉不良等症状，大剂量或长时间摄入还或许引起肝损害。
福州麦多万嘉超市
的好味佳酸甜广澳梅
被检出铅不合格！
福州麦多万嘉超市有限公司交通路分店的好味佳酸甜广澳梅被检出铅（以Pb计）不合格。
什么是铅
铅是一种缓慢堆集性毒物，进入人体后，少部分会跟着身体代谢排出体外，大部分会在体内堆积，损害人体健康。《食物安全国家标准 食物中污染物定量》（GB 2762-2017）中规则，新鲜蔬菜中铅的最大定量值为0.1mg/kg。
完好名单点此检查
福州市商场监督管理局已要求所在地商场监督管理部门对不合格食物生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，催促食物生产经营者实行法定责任，防控食物安全危险。
期望这些上榜的酒家
都能提前整改
让我们都能吃到安全又有保证的食物
特别提示顾客，如购买或在商场上发现布告所列的不合格食物，请拨打投诉告发电话12315进行投诉告发。
食物安全关系着每个人的健康！
分散起来！
曝光这些不合格食物！
别让身边人吃到了！
来历：东南网、福建省商场监督管理局等
修改：麦彬彬
审阅：赵鹏云 等
愤慨！严查！
作为品牌企业更应
把关好食物卫生安全！
怒戳小花支撑严惩
