原标题：摄生之道，莫先于食,冬天饮食要留意什么？快进来看！
摄生之道，莫先于食。
食物不只是供给身体能量，也一起满意精力方面的需求，现代人稀有不完的文明病，不论是生理上的病、心理上的病，归根究柢都与饮食问题有关。饮食确实是摄生中最重要的一环。
饮食有节，利身益寿
“饮食有节”是上古之人的经历之一。
“饮食节，则身利而寿数益；饮食不节，则形累而寿损。”所谓饮食有节，是指饮食要有操控，不能为所欲为，要考究吃的科学和办法。具体地说，是要留意饮食的量和进食时刻。
调理饮食以养脾胃，这是健康的重要的要素。古人食养经历是：一不过饱、二不过咸、三不过甘、四不过肥、五不偏食。
过饱不利于健康，但食之太少亦有损于健康。有些人片面以为吃得越少越好，成果逼迫自己挨饿，因为身体得不到满足的养分，反而虚弱不堪。
正确的办法是“量腹节所受”，即经过你自己平常的饭量来决议每餐该吃多少。“凡食之道，无饥无饱----是之谓五脏之葆”。这无饥无饱，便是进食适量的准则。只要这样，才不致因饥饱而伤及五脏。
进食有时，三餐有别
俗话说得好：“早饭要饱，午饭要好，晚饭要少。”《寿亲养老新书》中非常重视晚餐的食量：“夜晚减一口，活到九十九。”很多试验标明，留意一日三餐合理组织对摄生长命是大有益处的。
早餐必定要吃好。要挑选最合理的养分调配，以供身体所需。最少应包含谷物及蔬菜生果。早餐不光要留意数量，还要考究质量。最好少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，防止使脑中的血清素添加。
早餐也要留意改换，不行千人一面，至少应该每周换一种首要食物。而且，早餐也不宜吃含有很多脂肪和胆固醇的食物，如油条和熏肉等，这些食物不光不易消化，还会加快胆固醇的升高。
午饭的食物要留意多样性，养分齐全。必定要有一些富含蛋白质和脂肪的食物，；而且要有米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等主食；还要调配一些新鲜蔬菜，这样才干够坚持体内血糖持续持于高水平，以确保下午的工作和学习。
依照科学的膳食办法，晚餐要以清淡、简单消化为准则，最好挑选：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅儿包子、小菜、生果拼盘等食物。而且，应在寝息前两个小时进餐，还要分外的留意不要吃肉类食物，而且，最好吃多半饱。
平衡膳食，合理调配
人体生命活动的坚持，需求多方面的养分。
而不同的饮食物中所含养分成分有所差异。
因而说，一日三餐应做到饮食多样，防止单调，以坚持各种养分素之间的恰当份额。可以依照 “健康金字塔饮食法”来组织每日膳食。
清淡饮食，防止咸辛
清淡饮食是指低糖、低盐、低脂、不辛辣、口味清淡的饮食。从养分学的视点说，清淡饮食能最大程度保存食物的原本滋味，不损坏其间的养分成分，也最有利于人体健康。脂肪含量过高的食物，所含胆固醇也高，多食简单引起心脑血管疾病和动脉硬化。
油炸食物因其酥脆味美，深受人们喜欢，但油炸进程中会发作致癌物质，会大幅度提高患肿瘤的危险。盐是重要的调味品，盐的缺少会导致全身乏力，但食盐过多会引起高血压。
过甜的食物简单引起龋齿、糖尿病、心脑血管病等多种疾病。
辛辣食物，如辣椒等香辛调味品，影响肠蠕动，易于导致消化机能失调，表现为腹泻或便秘，上火，烦躁等。但清淡饮食并不代表只吃素食。
健康的饮食是要操控动物性油脂及盐、糖、辣椒等调味品的摄入，使其坚持在正常的范围内，以坚持人体每日所需。
食当细嚼,食勿分神
食当细嚼，不行饥不择食。细嚼是消化的第一步，咀嚼越细，越有利于消化吸收。
食勿分神。吃饭需求专心，不要一边吃饭，一边想其他的工作，或看书、看电视，既影响胃口，也影响消化液的排泄，久之可引起胃病。所以，2000多年前孔子就发起“食不语，寝不言”。
大渴不大饮。若一次饮水过多，水分敏捷进入血液，会添加心脏和肾脏的担负。若饭前很多喝水，还会减弱胃液，影响食物的消化。
大怒不食。吃饭时要有愉快的心情，才干促进胃液排泄，有助于食物的消化。
假如盛怒之下牵强进食，会引起胃部的胀满乃至痛苦。 “人之当食，须去烦恼。”古人还有“食后不行便怒，怒后不行便食”之说。也是告知人们，进食应坚持平心静气、专心致志，才有利于脾胃的消化吸收。
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