非洲是国际的第二大洲，说起他们，我们脑子立刻就能浮现出他们瘠薄的土地，没什么植物，又不靠海，很缺食物，所以才导致一些人被饥饿夺去了生命。假如这么想，那你就错了。其实非洲有好吃的，仅仅他们并不识货，乃至不解这东西又腥又难吃，怎样中国人却抢着要？
海鲜是一种既养分又甘旨的食物，因而受到了许多人的喜欢，海鲜包含鱼类、虾类、贝类等许多种海产，从我们最常见的鱼、虾，螃蟹，到许多连姓名都不知道的珍稀海鲜，有千百种，乃至上万种！海鲜富含蛋白质、钙 、铁、锌、维生素、等多种能够弥补身体所需的养分物质，常常适量食用，对保健身体和防备疾病有着十分好的效果。
他们并不像我们中国人这样，懂得将海鲜处理之后进行一番烹饪，他们吃海鲜的方法最简略，然后导致这些海鲜的腥味很大，因而在非洲是很少有人烹饪海鲜的，即使有人会捕捉海鲜，也根本都是用来卖的。
非洲人不吃海鲜有以下几个原因。榜首是因为非洲无论什么食物都乐意拿去烤，而这捞出来的海鲜被烤出来后就会带有很浓的鱼腥味，所以他们决断挑选不吃。只能说他们厨艺不精。第二个原因便是他们觉得海鲜的肉太少了，十分困难花了那么长期去烤它，但是却只能吃到那么一点点肉，一点都不合算。
再说说非洲区域的气候，我们都知道，非洲的气候是十分酷热的，而他们的冷藏条件并不是很好，一般海鲜在运到菜市场的这段过程中，很快就会蜕变，在非洲菜市场的海鲜货摊前，飘着的大多都是海鲜腐朽后的滋味，我们对这种滋味都是不以为然，就像我们闻到臭豆腐的滋味相同，更甭说吃了，估量连看都不想多看。
