林生丽在厨房劳动。
红网时间12月3日讯（记者 颜瑶 通讯员 袁光宇 胡晓建）“来了——”“走啦——”，11月28日早晨和正午，在坐落大祥区红旗路的凯阳饭馆里，66岁的老板娘林生丽像以往的8800多个日子相同，平平而热心地招待着交游顾客。
1995年10月1日，当年42岁的林生丽筹资开办了凯阳饭馆。从倒闭榜首天起，饭馆生意便开端火爆，其共同的“自助餐”方法和新颖的“光盘举动”理念，吸引着男女老幼纷繁前来体会。
韶光如水，岁月如梭，眨眼间，25个年初曩昔，旧日风姿绰约的老板娘林生丽，现已变成一位两鬓斑白的老太婆。
“我80岁了，跑过大半个我国。像凯阳这样价格如一的饭馆，全国或许很难找出第二家。”在凯阳饭馆用过25年餐的市榜首设计院退休干部唐老说，“早餐最低两块五一份的粉面，中餐最低五块钱的自助快餐，在其他城市闻所未闻。”
在饭馆就餐的顾客。
年约五旬的李女士家住市轿车东站邻近，每逢来大祥区迎春路一带参与京剧票友会举办的活动，她总要到凯阳饭馆吃一份3元钱的中份早餐。“在我心目中，凯阳饭馆就跟京剧相同，焕发着国粹的光芒。在这儿吃碗粉面，不仅是舌尖上的享用，更是一种精力享用。”李女士赞赏。
价格如此之低，质量怎样？“咱们主要是冲着这儿的洁净卫生来的。我俩在这家饭馆吃了10多年早、中餐了，从来没发生过拉肚子之类的事。”一对在邻近某琴行上班的女伴力争上游地介绍。
凯阳饭馆早餐只要4种“臊子”：豆腐、木耳；排骨、牛肉。豆腐木耳大碗3.5元，中碗3元，小碗2.5元。中餐一般有10个炒菜，外加免费供给的豆腐乳和盐菜汤。11月28日这天，中餐的10个炒菜分别是：炒莴笋丝、炒胡萝卜丝、炒豆笋、油焖茄子、炒藕片、酸辣魔芋豆腐、清炒白菜、炒香干、炒白萝卜丝、豆豉辣椒。
“这儿的饭菜，完全是妈妈的滋味，既廉价，又好吃。”一名在凯阳就餐的泊车收费员说。除了终年“老粉丝”外，来凯阳饭馆就餐最多的，是他们这类相对低收入人群。
“两块五一份的早餐，究竟还有赚头没有？”常有好事者这样问。
“一碗赚五毛钱，算了去的，亏本的生意我不会去做。”林生丽总是这样千人一面地答复。
“我用心调查了一下，凯阳饭馆均匀每天大约卖出早餐200多碗，中餐100多碗，其实也便是赚个人头薪酬钱。”凯阳饭馆周边的一位街坊介绍，“他们每天三个人在店里干事，大约也便是每月人均赚取5000元左右的薪酬钱。”
尽管只做早餐和中餐，但凯阳饭馆的职工仍然非常辛苦。他们每天需求清晨4时起床，一向要忙到下午3时左右才干打烊，其间老板娘因为需求购买第二天的食材，往往要到下午5时许才干有空歇息。
有人主张林生丽向“小碗豆腐木耳6元”的早餐看齐，林生丽会说：“这样一个国际尽管好，但还有不少低收入人群！”
凯阳饭馆的“奉告”和“请注意”。
在凯阳饭馆里，一边是周到热心的服务；另一边，则是林生丽出了名的“刀子嘴，豆腐心”。林生丽性情凶横，嗓门特大，曾有不知多少剩饭剩菜的顾客被她“骂得”面红耳赤；也有一些成心制作拥堵的民工被她“数落得”抬不起头来；还有一些唾沫四溅对着饭菜大喊大叫的人，被她“请”出店门……
“我心里有什么，嘴巴就说什么，不会拐弯……”闲暇时与林生丽谈天，她偶然会“莞尔一笑”供认自己的缺乏。但顷刻，立刻“暴露无遗”：“我从小就不怕丑。咱们家老徐年青的时分长得好帅，很多女孩围着他转，是我自动追他的……”
林生丽口中的“老徐”，是大祥公安分局的退休民警；其子是一名交通警察。父子两人都是林生丽“惠民”工作的刚强后台。
“咱家又不太缺钱，这饭馆的价，仍是不涨为好。”老徐咧嘴一笑，显露满口白牙。
现在，林生丽已物色外甥女婿作为自己的接班人。她会经常将孙辈叫到饭馆帮助打杂。
“咱们‘凯阳’的招牌，要生生世世打下去。”林生丽说。
