我国许多区域的饮食里都有汤，由于汤不只营养价值百科高，并且又暖身又开胃还有瘦身的成效所以特别受我们的欢迎。，春天合适摄生，摄生就要喝汤，所以只需有时刻，人们都会在烧饭的时分煲一个汤，那春季煲什么汤呢？
1、老鸭笋汤。春天这个时节比较干燥风又大，人十分简单上火，特别合适喝老鸭笋汤，由于这个汤具有滋阴补肾清热去火的成效。在煲老鸭笋汤的时分能加一点枸杞作用会更好，挑选老鸭的时分留意肯定不能选太肥的鸭子，假如鸭子太肥的话油脂含量就会高，吃多了对心脑血管欠好。
2、山药胡萝卜排骨汤。山药具有补脾健胃的成效，春季脾胃衰弱的人一般胃口都不太好，合适吃山药，胡萝卜富含十分丰富的胡萝卜素，胡萝卜素有必定的抗花粉过敏的成效，许多过敏体质的人一到春天就会过敏，首要是由于花粉的原因，所以这款汤很合适春季喝。
3、除此之外像平菇水瓜汤，乌鸡菌菇汤，鲫鱼豆腐汤，山药虾仁汤，冬瓜排骨汤等等都合适春季喝，关于健康的人来说，春天只需不喝太油腻脂肪高，盐高的汤，对身体都是有优点的。
4、在煲汤的时分也有一些事项需求我们留意，煲汤不是时刻越久越好，关于动物性的食材一个小时时刻最好，假如时刻太长的话，就会导致食材中的营养物质丢失，汤的营养价值百科下降。
