
奶茶,一个苛虐今世年轻人的产品。作为一个不喝奶茶会死星人,看到奶茶店,真的是管不住嘴,更迈不开腿…并且有木有发现,真的是越到晚上越想喝,这样的话自己在家做就很方便了!今日大嘴猴茶给咱们伙儿一同来共享四款在家就能够做的焦糖奶茶,超级无敌好喝的那种,一点都不输店里的滋味哦,一块儿来看看吧~
焦糖奶茶的制造方法:
红茶+牛奶+细砂糖
预备25g细砂糖和一勺水倒入小奶锅中,开小火渐渐加热至焦糖色,熬糖的时分不需要拌和,就悄悄晃奶锅就能够,然后倒入300-400ml的牛奶,再放入三个红茶茶包,小火煮大约5分钟,放冰箱里冷藏就好啦。
第一款:芋圆奶茶
红薯圆:去皮后的红薯100g、红薯淀粉50g
紫薯圆:去皮后的紫薯100g、红薯淀粉55g、适量的水
芋圆:去皮的芋头200g、红薯淀粉100g、热水半小碗
红薯、紫薯、芋头别离放进蒸锅蒸熟,然后参加适量的白糖捣成泥状,趁热的时分参加红薯淀粉揉成团,假如发现干了的话就加一点热水。红薯的水分比较多能够不加水,搓成小圆球,再在外表撒上一层红薯淀粉防粘,放到冰箱里边冷冻保存,把芋圆煮熟然后参加煮好的焦糖奶茶就做好啦~
第二款:网红脏脏珍珠奶茶
珍珠:红糖40g、清水60g、红薯淀粉80g
糖浆:红糖50g、清水30g
1.拿出小锅参加40g红糖、60g清水煮开,开小火倒入红薯淀粉拌和均匀成面团后关火,取出面团今后再撒上红薯淀粉揉至外表润滑,搓成珍珠巨细,放锅里边煮熟捞出备用。
2.锅中倒入制造糖浆预备的资料煮开,倒入珍珠直到煮至粘稠状,通明杯壁上涂抹上糖浆,然后倒入做好的珍珠,放入几个冰块,最终倒入牛奶就能够啦~
第三款:抹茶脏脏奶茶
2g的抹茶粉参加少量热水拌和均匀,通明杯壁上涂抹上糖浆,然后倒入做好的珍珠,再倒入牛奶和抹茶液,拌和均匀就能够了,根本做法和网红脏脏珍珠奶茶相同,便是多了一步的抹茶液。
第四款:仙草奥利奥奶茶
预备黑凉粉50g+清水1200g+细砂糖一勺+适量奥利奥碎
黑凉粉加上100ml的清水调成糊状,把剩余的1100g清水加细砂糖煮开,一边倒入凉粉糊一边进行拌和,再次加热煮沸后倒入碗中冷却,冷却定型今后切成块,最终倒入做好的焦糖奶茶中,再加上适量的奥利奥碎就搞定了!
好喝的奶茶千千万,都不敌这一口经典的焦糖奶茶。在家做出来十分的香醇,并且能够确保真材实料,几乎便是完美。今日共享的这几款都分外的简略好上手,你学会了嘛?觉得对你有用的话就点个赞吧,有什么样的问题也欢迎咱们在谈论区留言,咱们咱们能够一同沟通美食~




