原标题：吴小生：燕窝买回来不会煮？知道这几点轻松炖煮燕窝
我是吴小生，重视我，学习更多燕窝常识！
一般燕窝的巨细一般约为6-8克。一般，一次燕窝的量约为3克。因而，正常的燕窝可大致分为2-3次进行食用。一个高级的燕窝，分量能够到达9-10克，主张分3次吃。
制造燕窝时最好运用冷水，由于冷水的性质相对温文，这可使燕窝在炖煮过程中逐步沉积养分。假如在煮燕窝时直接增加沸水，则会下降某些有效成分的活性，这不利于其养分成分的沉积，从而会下降燕窝的功效。
制造燕窝时的需求留意的几点
- 市场上出售的大多数燕窝是包装后的枯燥产品。有必要对燕窝进行泡发。在泡发燕窝的情况下，应尽或许运用矿泉水，并将其浸泡在冷水中。虽然在温水中浸泡的燕窝的泡发相对较快，可是它将导致燕窝中的一些养分素丢失。
2.做燕窝时，最好将其放入炖锅中，加矿泉水，盖上炖锅的盖子，然后再隔水炖煮，以保住燕窝的养分。最大极限地做到这一点。这样的燕窝才具有保养作用。
3.正常的情况下，将燕窝放入碗中，隔水炖煮中，水煮沸后需求再等半小时。隔水炖煮燕窝，需求煮40至45分钟。假如时刻太长，燕窝会简单化成水。此刻，燕窝的健康作用会下降，并且滋味会变差。
4.做燕窝必定要配冰糖，最好挑选天然的黄冰糖，必定不能用白糖或黑糖做燕窝，不然会使燕窝自身滋阴润燥，化痰止咳作用大幅度削减。
更多有关燕窝的问题能够在谈论区留言，吴小生会及时回复我们！最终吴小生祝我们都远离疾病，有个健康的好身体！
责任编辑：
