
想要糯米皮更美观,能够像糖糖相同加抹茶粉和草莓粉哦,嘿嘿~
宝宝们有没有想试试的激动呀~
雪媚娘
>>>制 作 时 间
30min
>>>烹 饪 器 材
锅 手动打蛋器 冰箱
>>>烹 饪 食 材
牛奶 100g
淡奶油 10g /黄油 15g
细砂糖 20g /糯米粉 60g
水晶粉 15g / 木薯粉 5g
澄面 5g / 麦芽糖 1勺
抹茶粉 3g /草莓粉 3g
冰淇淋 适量 /奥利奥饼干 适量
>>>制 作 过 程
1、将牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖,倒入锅中
2、小火加热,用手动打蛋器拌和均匀
3、糯米粉、水晶粉、木薯粉、澄面放入碗内,把上一步的牛奶混合液边倒入糯米粉边拌和均匀
4、倒入麦芽糖,用电动打蛋器拌和至可拉伸出手套膜,雪媚娘皮分红30g一团
5、抹茶粉倒在粘板上,取一团雪媚娘皮均匀滚上抹茶粉
6、持续用手揉捻,把雪媚娘皮按压成1cm厚度
7、粘板垫上油纸,放上雪媚娘皮,参加紫薯冰淇淋,包裹起来
(油纸上撒一点糯米粉,可防粘住)
8、糖糖还做了奥利奥饼干馅和巧克力馅,记住放冰箱冷冻,否则会化掉哦!




