导语：韭菜做早餐，不煎不炸不蒸，香软好吃还养分，孩子连着吃2碗
韭菜和面粉的调配可以做成各种甘旨的食物，韭菜饺子、韭菜盒子、韭菜饼等等都是经典做法，关于韭菜这样口感好价值高的食材，别只会这样简略的几种做法，咱们还应需求多学习一些不同的做法，换着把戏做给家人吃，这非必须共享的就是一种秘制做法，1碗面粉1把韭菜便能做，比韭菜饺子简略，比韭菜盒子好吃，上桌后家人便抢着吃，尤其是小孩，更是连着吃了2碗，用韭菜做成的这款早餐，不必煎不必炸也不必蒸，做法简略还好吃，下面咱们一同学习做法。
韭菜夹的做法：
备用食材：面粉1碗，鸡蛋2个，韭菜1小把，芝麻油适量，五香粉适量；
制造进程：第一步，1小把韭菜，将其择洗洁净后，充沛晒干其间的水分，这样的一个进程处理其他食材，鸡蛋磕在小碗中，加上少量的料酒搅散打匀成蛋液，备用；
第二步，面粉放入和面盆中，加上少量的食盐，分次少量倒入水，用手将其揉成一个润滑的面团，盖上一张湿布子，静置醒一会，待醒好之后，移至在撒上干面粉的案板上；
第三步，搓弄均匀后，用擀面杖将其擀成一个薄薄的大面皮，留意越薄越好，这样一个时间段韭菜也差不多控干水分了，将其切成细细的末，放入容器中，将打散的蛋液淋入在其间；
第四步，加上盐和五香粉调味，充沛拌和均匀，使得一切的食材和调味料可以充沛交融，然后均匀地涂改在面皮上，留意不要涂得太满，四周需求留下空地，然后从下端开端折起来；
第五步，折几回后，便将其渐渐卷成成条，用刀分切成小块，锅中添上水，待水煮开后，逐一下入做好的韭菜夹，煮熟后，加上盐和芝麻油调味，关火出锅享用。
烹饪小技巧：1、用韭菜来做早餐，是不必煎炸不必蒸，简略好做还好吃，韭菜夹的做法相对来说是比较便利的，并且不过油的食物愈加的健康，所以这款早餐的做法，十分主张咱们我们学着做，学会韭菜夹的做法，家人也不必每天在早餐店排队吃早饭，在家便可以轻松享用甘旨，1碗面粉1把韭菜就能做出如此好吃的食物，比饺子简略，比盒子好吃，错失真的是惋惜了。
2、小编有话说，做韭菜夹的时分有技巧，首要由于韭菜简单出水，所以需求在要入馅的时分，再切成末，这样便可以很好保证其削减出水，或者是切好的韭菜末中淋入少量的油，相同可以更好的起到好的效果；其次，面团不宜过硬或者是过软，软硬需求一直，不然不宜成型；最终，需求提示我们，在做韭菜夹的一起，便需求烧一锅开水，等做好后，当即投入锅中煮，相同可以更好的起到防止出水的或许。小编用韭菜做的这款早餐，孩子连着吃了2碗。
假如你以为韭菜的这个做法还不错，欢迎保藏起来学着做，或者是共享给更多的人学习！
