原标题：圆白菜一层层剥开后，里边的菜叶子用洗吗？教你怎么正确处理
圆白菜是老百姓日常膳食中常用的蔬菜。圆白菜归于十字花科植物，除了根本的水分、纤维素等养分物质外，还具有含芥子苷、生物碱、黄酮醇、芸香苷、肌醇、强心苷、皂苷等多种生物活性物质。
圆白菜中还富含甲硫丁氨酸，此成分或许协助消化性溃疡的愈合。此外，圆白菜中含有的黄酮类物质能够有效地抗氧化、维护皮肤。一起还能削减皮肤过敏的现象。
有机碱使圆白菜带有必定的苦味，而苦味能影响人的味觉神经，增进胃口，是大多数家庭十分喜欢的养分食物。
从菜商场买回来今后，很多人就面对这样一个问题，圆白菜要不要一片一片掰开了洗呢？圆白菜里边包裹得结结实实，没有尘土，看起来很洁净，并且圆白菜那么大颗，一片一片洗太麻烦了，很多人就觉得圆白菜是不必洗的。
圆白菜成长过程中确实是从里往外长的，外面的菜叶一向在外面，里边的菜叶也一向在里边，打药的时分，是打在圆白菜外层，并且是有时间距离的，一般也会运用低浓度低残留的农药，一般在接近收成前的一段时间是制止喷洒农药的。
此外，在菜农收成圆白菜时，会将圆白菜外面，绿色、粗糙、卖相欠好的叶子丢掉，而通过贮存运送，外面一层叶子也会遭到蹭伤，看起来没那么新鲜了。因而，咱们在购买的时分，也会将外面现已蹭坏的叶子丢掉。
有人会说，圆白菜栽培的时分都会撒农药、上肥，会不会渗到里边呢？菜叶间有缝隙，小虫子会不会钻进去？
事实上，当咱们在超市、蔬果商铺等正规商场买菜的时分，里边的蔬菜水果都是依照国家要求出产的，对农药和肥料的运用有严厉的要求，农药和化肥残留都在安全的范围内，不会对人体形成多大危害。
正常打药的菜一般很少会有虫子，所以在吃之前将外面的叶子清洗一下，其实是去掉外层叶子的尘埃，假如购买途径无法保证质量，真有农药残留的话，简略的清洗也很难把一些油溶性的农药清洗洁净。
一般来说，正规商场卖的蔬菜水果都是比较安全的，假如我们不放心，也能够把圆白菜掰开洗。
各位朋友，你觉得圆白菜这类蔬菜用清洗吗？无妨在下方谈论区留言，共享你的生活经验。
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