原标题：厨房里的中药：枸杞子
枸杞子亦名苟起子、甜菜子、狗奶、红耳坠，首见于我国两晋南北朝的医药学家陶弘景所著的《名医别录》一书。为茄科植物宁夏枸杞的枯燥老练果实，主产于我国宁夏、甘肃、陕西、内蒙及新疆等地。
枸杞子，能够滋肝、补肾、润肺、补虚、益精、明目、固髓、健骨。中医临床多用于肝肾阳虚及精血亏本所造成的的头晕目眩、腰膝酸软、耳鸣、须发早白、劳伤虚损、视力含糊或减退、遗精滑泄、不孕不育、失眠健忘，以及阴虚炎热所造成的的消渴等症。
现代研讨证明：枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁等多种成分，能进步患者的免疫功用，具有免疫调节作用。
枸杞子还能促进造血功用，抗衰老、抗骤变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压，现代临床常用于医治高脂血症、肥胖症、缓慢萎缩性胃炎、缓慢肝炎、糖尿病、肺结核等病症。
历代许多摄生家，将枸杞广泛引进膳食和药膳，名目繁多的枸杞粥、枸杞茶、枸杞酒、枸杞煨鸡、枸杞炖各种肉类，举目皆是。有的还将其直接冲泡饮服，或直接嚼食。
但应留意的是，患外感风寒、风热、风湿等表证时不宜用；内有实热积滞或发热时忌用；脾胃虚寒、消化不良、腹痛泄泻者，以及性欲亢进者亦须忌用。临床有个案报导，因服用枸杞子引起过敏反应，故在使用时应予留意。
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供稿：湖南中医附一药学部
作者：刘绍贵
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修改：杨楠
校正：陈双
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