拔丝苹果的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苹果：除烦、养胃、生津
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

拔丝苹果的做法

• 1.把苹果滚刀切成块

• 2.将切好的苹果加入淀粉
  （注意：加入淀粉过程中要边用手或筷子搅拌）

• 3.开火，将油倒入锅中，烧到7分热。将拌好的苹果块放入油锅，烧2―3分钟，捞出放到盘中

• 4.把油一部分放到容器中，留少许，加入糖，把糖熬化后加入炸好的苹果，翻炒，让糖充分粘到苹果上

• 5.少许时间乘出即可