【产品名称】越橘提取物【英文名字】Bilbey Extact【拉丁名】Vaccinium mytillus【提取部分】果实【有效成分】花青素Anthocyanidins【规格】原花青素10%~50% 花青素25%，5:1【检测方法】HPLC【外观】深紫红色或紫色精细粉末【提取溶剂】乙醇【CAS】13306-05-3【分子式、分子量】C15H11O6287.2437
【生产工艺】
越桔乙醇提取大孔树脂吸附解吸真空浓缩真空干燥
产品名称
有效成分
含量
检测方法
越桔提取物
原花青素
25
UV
越桔提取物
原花青素
50
UV
越桔提取物
花青素
25
UV
植物介绍:越橘是杜鹃花科植物，原产北美，常绿矮小灌木。多生于高山苔原带、单叶互生，叶片倒卵形，有2-8朵花，苞片红色，宽卵形，花冠白色或淡红色，钟状，长约5毫米，4裂，花丝很短，有微毛，花柱稍超出花冠。浆果球形，直径5-10毫米，鲜红色。花期6-7月，果期8-9月。越桔叶含熊果甙、熊果酸等多种成分。越桔的果清香多汁，酸甜可口。 越橘是常绿矮小灌木，地下部分有细长匍匐的根状茎，地上部分植株高10-30厘米。茎纤细，直立或下部平卧，枝及幼枝被灰白色短柔毛。叶密生，叶片革质，椭圆形或倒卵形，长0.7-2厘米，宽0.4-0.8厘米，顶端圆，有凸尖或微凹缺，基部宽楔形，边缘反卷，有浅波状小钝齿，表面无毛或沿中脉被微毛，背面具腺点状伏生短毛，中脉、侧脉在表面微下陷，在背面稍微突起，网脉在两面不显；叶柄短，长约1毫米，被微毛。花序短总状，生于去年生枝顶，长1-1.5厘米，稍下垂，有2-8朵花，序轴纤细，有微毛；苞片红色，宽卵形，长约3毫米；小苞片2，卵形，长约1.5毫米；花梗长1毫米，被微毛；萼筒无毛，萼片4，宽三角形，长约1毫米；花冠白色或淡红色，钟状，长约5毫米，4裂，裂至上部三分之一，裂片三角状卵形，直立；雄蕊8，比花冠短，长约3毫米，花丝很短，有微毛，药室背部无距，药管与药室近等长；花柱稍超出花冠。浆果球形，直径5-10毫米，鲜红色。花期6-7月，果期8-9月。活性成分：越橘富含花青素，越橘花青素中的色素物质，主要为花青素-2-葡萄糖苷、花青素-3-木糖苷、花青素-3-半郛糖苷、花青素-2-鼠李糖苷、翠雀花-3-鼠李糖苷、翠雀花-5-葡萄糖苷、3-O-酰原花翠素、锦葵色素-3、5-二糖甙和3、3-二-酰原花萃素等。 越橘花青素是高级医药中间体，有助于维持毛细血管完整性和稳定胶原质。越橘提取物中富含花色苷，因为花色苷在特定条件下可以展现出丰富而艳丽的颜色，故可作为一种食品添加剂，同时，花色苷又是一种强抗氧化剂和自由基清除剂，所以其又可作为膳食补充剂的配料和医药工业的原料。
